Chateau Rocheyron 2016 600 cl. 8-7

Chateau Rocheyron 2016 600 cl. 8-72016 rgangen af Chteau Rocheyron kombinerer kraft, prcision og kalket elegance, og viser, hvordan stor Merlot kan lftes af et kligt terroir og kompromisls vinmagerkunst. Her har du mulighed for at anskaffe dig en unik 6 liters udgave af denne vin. Vinmarkerne ligger p det kalkrige plateau vest for byen Saint milion, hvor gamle Merlot stokke og et mindre indslag af Cabernet Franc trives i levende, veldrnet jord. Alt arbejde udfres efter biodynamiske

dyb rubinrød med ungdommelige violette toner

er det selvfølgelig nødt til at være med druer fra familiens egen Grand Cru vinmarker

integrated acidity

der både leverer rigdom og præcision – en årgang med kraft

der hæver sig over det forventelige og giver en fornemmelse af Côte de Beaune-klasse – tilgængelig ung

Den kombinerer en cremet tekstur med en levende friskhed

lavet på druer fra økologisk certificerede vinmarker

Mosten fra de to druer vinificeres hver for sig og sammenstikkes herefter med lidt vin fra tidligere års høst inden den tappes på flaske for at gennemgå den klassiske andengæring på flaske

hvor kølige havbriser og tåge giver optimale betingelser for langsom og jævn modning af druerne

Tan Fruit Fairview Vineyard Chardonnay 2021 er en hvidvin fra den anerkendte Fairview Vineyard i Willamette Valley

friskbagt wienerbrød

mineralitet og en let røgpræget kompleksitet