Violala 2025 Piemonte

Violala 2025 Piemonte100 % Souvignier Gris Hvidvin p Souvignier Gris. Fodtrampet, 24 timers skalkontakt inden pres, herefter spontangring. Lagret 7 mneder sut lie p stltank. Flasket uden filtrering og uden tilstning af sulfit. 10% alc. Vinmarkerne ved Snderstrand strkker sig over 2 hektar. Vinen er spontangret og produceret med minimal indblanding for at bevare den naturlige karakter fra Snderstrand, 200 m fra havet. Om Souvignier Gris: en moderne, sygdomsresistent

bemærkelsesværdig og velanset af mange

som befinder sig et sted mellem cider og vin

De krydderier og citrusfrugter

Rødvin af druer fra 40 år gamle vinstokke i sand-

Der blev kun produceret 300 flasker på flaske i 2020

En fantastisk vin til grillet grøntsags-antipasti

Agricola Gaia er et samarbejde mellem Gianluca Ravizza og Eric Narioo (Les Caves de Pyrene) og ligger i de bakkede omgivelser i Monferrato

Et sprødt og lækkert alkoholfri hvidvinsalternativ

Selvom man kunne forvente et ensidigt fokus på fade

Nutcracker er en kraftig stout brygget med tonkabønner

Det meste af arbejdet i marken sker i hånden

🍇Grenache