SUISIN INOX STYLE OCCIDENTAL PETTY 150 honesuki

SUISIN INOX STYLE OCCIDENTAL PETTY 150 honesukiLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. The petty is a smaller chef knife that makes it a convenient size for peeling and other delicate work.

Trois vertues) est un couteau qui est tout aussi efficace pour travailler sur les viandes

Nous recommandons cette pierre pour l'affûtage de couteaux qui ne sont pas en contact avec des ingrédients trop gras

The high profile of the blade makes the santoku well-suited for home use

The boxy shape comes from the traditional Japanese usuba knife

il requiert davantage d'expérience pour son utilisation

les pointes cassées

La construction à soie complète assure une stabilité durable

Longueur de lame: 14

L'option gaucher est disponible pour ces couteaux et peut-être ajoutée lors de la prise de commande

Note: Korin sayas do not fit all knives

The #4000 grit stone can be used as a buffer stone as well as a finishing stone when working with fatty ingredients

Le sac de transport le plus populaire de chez Korin a été amélioré afin de mieux satisfaire les besoins des professionnels