Cantaca 2022 - Lafage 75cl roussanne C'est un vin à déguster
$22.90
Description
C'est un vin à déguster lors de moments conviviaux
il est recommandé de le servir à une température de 15 à 17°C pour apprécier pleinement sa complexité
mais il pourra également se conserver jusqu'en 2027
Le Rocc'Azura Rouge est décrit comme un vin séducteur
menée parcelle par parcelle en cuves inox après une cuvaison longue
Cantaca 2022 - Lafage 75cl roussanne C'est un vin à dégusterCantaca 2022 est un assemblage de Chardonnay, Petit Manseng, Chenin et Sauvignon Blanc. Le Chardonnay, Petit Manseng et Chenin proviennent de sols argilo calcaires dune colline proche de Limoux, tandis que le Sauvignon Blanc pousse 450 m d'altitude sur des sols granitiques et schisteux Saint Martin de Fenouillet. Les raisins de Chardonnay, Petit Manseng et Sauvignon Blanc subissent une macration pelliculaire de 24 heures et une stabulation sur jus
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