Kai VG-0002 Shun Pro Sho Deba Lame 6.5" (16,5 cm), Poignée 12,5 cm couteau 16 cm la mise en forme initiale

la mise en forme initiale peut se faire plus rapidement avec un touret à meuler

passionnés de cuisine ou amateurs d’ustensiles haut de gamme à Ciney

Acier : Sandvik 12C27

Qualité du prisme: 10 ans

Le couteau rigide à désosser Dick ErgoGrip 8225915 de 15 cm est un outil professionnel conçu pour les bouchers

Kai VG-0002 Shun Pro Sho Deba Lame 6.5" (16,5 cm), Poignée 12,5 cm couteau 16 cm la mise en forme initialeLa lame du couteau est en acier A 10 rsistant la corrosion d'une duret de 60 (1) HRC. Sa lame, aiguise d'un seul ct 45, offre un tranchant particulier conu pour une extrme prcision. Le ct plat de la lame est concave, crant un coussin d'air entre la lame et le produit couper. Combine une lame haute et plate, le frottement est rduit au minimum et garantit des rsultats de coupe parfaits. Le manche en bois de Pakka noir est trs lgant et tient bien en