Château Shirasagi 55 Kimoto Junmai Ginjo Shochu Finale fraîche typique des sakés

Finale fraîche typique des sakés de Kôchi

Avec l’utilisation d’un riz de variété « Yamada-nishiki » poli à 35%

Catégorie : Sparkling (saké nature / junmai Kimoto)

et la structure dense et épaisse propre à la méthode Yamahai

Maturation : 3 ans

Château Shirasagi 55 Kimoto Junmai Ginjo Shochu Finale fraîche typique des sakésCatgorie : Junmai Ginjo Volume (ml) : 720 Degr d'alcool : 16. 0 Rgion de provenance : Hyogo Brasserie : Tanaka shuzj Varit de riz : Yamada Nishiki Pourcentage de riz restant (aprs polissage) : 55% Produit base dun riz Yamada nishiki cultiv dans le dpartement de Hygo, il sagit dun article limit produit en petite quantit dont seules quelques bouteilles sont distribues. La prparation appele kimoto coteuse en travail et en temps, ainsi que lemploi dune