Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Material:Blue Steel #2 gezackten oder glatten Klinge sorgt

gezackten oder glatten Klinge sorgt es für saubere und mühelose Schnitte durch Fleisch

die es gibt

Dies ist ein Unagisaki (Aalfiletiermesser) aus Aogami-Stahl

dem gleichen Material

der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Material:Blue Steel #2 gezackten oder glatten Klinge sorgtDas Yanagi ist ein traditionelles japanisches Messer mit langer, schlanker Klinge, das speziell dafr entwickelt wurde, Fisch fr Sushi und Sashimi in hauchdnne Scheiben zu schneiden. Die Eleganz der feinen Klinge zeigt sich besonders in ihrer Fhigkeit, Zutaten mit einem einzigen, durchgehenden Schnitt zu zerteilen ganz ohne Unterbrechung. So bleiben Struktur, Frische und Geschmack optimal erhalten.