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AOP Tavel 2022 | Domaine du Moulin Blanc TAILLE:75 CL Élevé pendant 12 mois en

$17.20

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Description

Élevé pendant 12 mois en cuve béton

La finale est longue

afin de préserver l’expression aromatique du cépage

Une partie des grenaches (20 %) est vinifiée en grappe entière

60 % Grenache

AOP Tavel 2022 | Domaine du Moulin Blanc TAILLE:75 CL Élevé pendant 12 mois en60 % Grenache, 20 % Cinsault, 20 % Clairette blanche. Le terroir du Domaine du moulin Blanc est majoritairement limoneux sableux, avec quelques galets rouls. Les vignes ont un ge moyen denviron 20 ans. Tavel a un point commun avec l'appellation Chteauneuf du Pape, elles sont toutes les deux , les premires AOC de France (1936). Tavel est donc la premire Appellation d'Origine Contrl ros, cinquante ans avant celles de Provence ! la vendange, on commence

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