Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Pagode à Cinq Etages Manche en Buffle et Ébène 165mm Manche:Japonais rectangular blade

rectangular blade

généralement utilisée pour lever les filets et trancher les petits poissons

Nom : Pierre de dressage et d'affûtage japonaise Musashi

nous recommandons de laver à la main et de sécher soigneusement après chaque utilisation

Grattage de crayon

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Pagode à Cinq Etages Manche en Buffle et Ébène 165mm Manche:Japonais rectangular bladeSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.