2024 Bourgogne Rouge La Taupe, Domaine Chavy-Chouet Valdo Syrah und Carignan aus dem

Syrah und Carignan aus dem Pays d’Hérault sucht

aber „griffig“

der Cabernet Franc nicht aufdrängt

Die nachhaltige Bewirtschaftung und der Respekt für das Terroir stehen im Mittelpunkt und prägen den Stil dieses Hauses

sodass das Terroir klar und unverfälscht spricht

2024 Bourgogne Rouge La Taupe, Domaine Chavy-Chouet Valdo Syrah und Carignan aus demDer 2024 Bourgogne Rouge La Taupe von Domaine Chavy Chouet ist ein saftiger, zugnglicher Pinot Noir mit erstaunlich ernsthaftem Kern ein Bourgogne Rouge, der deutlich ber sein Einstiegs Segment hinausreicht. Dichte, frische Frucht, feine Kruterwrze und eine khle Erdigkeit verbinden sich zu einem Burgunder, der schon jung groen Trinkspa bereitet und dennoch ber ein beachtliches Reifepotenzial verfgt. Die Trauben stammen von rund 70 Jahre alten Reben