Pertois-Moriset Cramant Grand Cru 2018 Champagne Magnum Chasselas den malolaktiske gæring blokeres og

den malolaktiske gæring blokeres og Champagnen lagrer minimum 48 mdr

vanvittig sjælden og vanvittig lækker

Potent madvin til fyldige retter med mørkt kød og/eller middelhavsgrønt

Bovio har fået en ung og meget talentfuld vinmager

Bruno Desaunay lagrer heller ikke sin hvide Bourgogne på egefade

Pertois-Moriset Cramant Grand Cru 2018 Champagne Magnum Chasselas den malolaktiske gæring blokeres ogCecile og Vincent Baucher driver et fantastisk Champagnehus i den bermte landsby Les Mesnil, hvorfra nogle af verdens dyreste Champagner kommer. Pertois Moriset driver deres marker efter kologiske principper uden brug af pesticider og insekticider, grsset fr lov at gro mellem rkkerne og familien var de frste i Champagne til at anskaffe sig en elektrisk traktor til vende jorden med. Cecile og Vincent laver meget rene, fine og mineralske Champagner fra