Henriot Cuve 38 Blanc de Blancs Magnum SummerCellar

Henriot Cuve 38 Blanc de Blancs Magnum SummerCellarHenriot Cuve 38 Blanc de Blancs (La Rserve Perptuelle) N. V. er en enestende champagne skabt som en hyldest til Chardonnay druens finesse og til Henriots historiske dybde. Denne cuve er resultatet af en unik solerametode, hvor reservevine fra de bedste rgange og udelukkende fra Grand Cru marker kontinuerligt blandes og udvikles for at skabe en tidls og konstant stil. Cuve 38 byder p en kompleks aroma med elegante noter af citrus, hvide blomster og

grønne æbler og toastede noter med en let antydning af mineralitet

Dom Pérignon Brut 2008 er fremstillet af en klassisk blanding af Chardonnay og Pinot Noir

En alsidig og terroirdrevet burgunder

rig og silkeblød på samme tid

Pinot Meunier og Chardonnay

and Seillant is not new to managing this grape variety in pursuit of excellence

potent nose of kirsch

sten og let krydret træ

This is a stunner that can be approached already

Alle druer afstilkes inden presning og winemaker Cory Empting bruger fortrinsvis helt nye franske egefade til modningen

cedertræ og blyantspids

Vinen vinificeres med fokus på friskhed og præcision