GT ROOTS 2020 Mitterberg Gewürztraminer IGT Nesler

GT ROOTS 2020 Mitterberg Gewürztraminer IGT Nesler93 point af Ren Langdahl. GT ROOTS 2020 Mitterberg Gewrztraminer IGT er en vin, der reprsenterer en dyb og kompleks fortolkning af Gewrztraminer druen. Den er lavet med 100% Gewrztraminer og har gennemget en unik proces med otte mneders maceration og gring p skindene, efterfulgt af 18 mneders modning i tonneaux af akacie. Denne vin er et resultat af en ansvarlig tilgang til vinavl, hvor vinmarkerne dyrkes i permakultur, hvilket sikrer en harmonisk

I duften finder du vilde jordbær og antydning af hvide blomster

3 g Kulhydrat 8

Vinen har en nerve og et lagringspotentiale

Serveringstip

floral og saftig – med et mineralsk løft og god dybde i afslutningen

Boccarossa Etna Bianco DOC 2024 er Carricante fra 650 meters højde i Solicchiata — bogstaveligt talt omgivet af den stivnede lavastrøm fra 1911-udbruddet

Brug rå som krydderi

Spumante Brut Metodo Classico fra Tenuta Cucco – En anderledes oplevelse fra Piemonte

Duft: Sødt anis

præcision og det der adskiller en seriøs mousserende vin fra en festvin

har de valgt en anden vej

Passer til: Caprese · pasta al basilico · risotto · grillede grøntsager · bruschetta · hvidt kød