Creative Cuisine EspumaHot, skumstabilisator, 300 g sub-veganer-fleischersatz Den består ud over frugtekstrakter

Den består ud over frugtekstrakter af naturlige og naturidentiske aromastoffer

Klassisk aroma med kraftig bouquet og behagelig syre

der passer fremragende til pastaretter

idet der først brygges en mørk shoyu (ca

Nougasec som stabilisator forhindrer dette

Creative Cuisine EspumaHot, skumstabilisator, 300 g sub-veganer-fleischersatz Den består ud over frugtekstrakterDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Bland EspumaHot i kold vske. Lad det hvile i kleskabet i 6 timer og opvarm det derefter til 75 C. Hld det i en sifon, der er egnet til varme tilberedninger, og tilst N20 patron(er). Afhngigt af den nskede stabilitet 0,2 til 1,5 % (100 ml vske = 1,5 g Espuma Hot). Leveres i en 300 g aromaboks.