Prinz Salm Felseneck Wallhausen Riesling Grosses Gewächs 2015 8-7

Prinz Salm Felseneck Wallhausen Riesling Grosses Gewächs 2015 8-7Felseneck GG 2015 er et strkt eksempel p, hvordan stor tr Riesling fra Nahe kan modne med ynde og samtidig bevare sit kernespnd. Ni r efter hsten str vinen med en subtilt udviklet kompleksitet uden at miste den indre energi og det mineralske fundament, der kendetegner markens rdskiferprgede terroir. Druerne hstes fra stejle skrninger i Wallhausen, og vinen gres spontant fr lang modning p fine grrester i rustfri stl. rgangen 2015 bd p perfekte forhold

hvilket sikrer høj kvalitet og renhed i vinen

fjerkræ og bløde oste

lime og lidt citron

som stadigvæk er et af husets klassiske produkter

der er fremstillet til at være tilgængelig allerede som ung

I samarbejde med Hervé Jestin

Under de frugtige aromaer finder man nuancer af ristet egetræ og mineralske undertoner

Huge notes of crème de cassis

Bliver bare bedre de næste 5 år og holder sig på øverste trin de næste 20

conveying an impression of medicinal reserve to its dark flavors of black cherry

I munden er vinen både intens og silkeblød med en tæt struktur af modne tanniner og en frisk

skovbund og røg