Spelt, hele kerner, afskallede, økologisk, 1 kg sub-asiatische-saucen-und-pasten

Spelt, hele kerner, afskallede, økologisk, 1 kg sub-asiatische-saucen-und-pastenDette mel eller kornprodukt er en plidelig base til brd, kager, dej og andre bagvrk. DE KO 001 En blanding af sorterne Oberkulmer Rotkorn (udvalg fra schweizisk landrace) og Ostro (krydsning af Oberkulmer Rotkorn med Steiners Roter Tiroler). Spelt er en af de ldste afgrder med fremragende nringsvrdier og en autentisk smag. Den tilberedes gerne som tilbehr eller i gryderetter og kan i sin anvendelse sammenlignes med ris. Blandet med hrd hvede er spelt

På ganen er Arbequina-sorten meget fremtrædende og udfolder dufte af bananer og tørret frugt

Ikke egnet til konsum

En peberlignende skarphed

Plantage La Laguna ligger i hjertet af Guatemala i de bjergrige skove i Alta Verapaz

Et blomsterpot af chokolade

fremstillet efter malossol-metoden og fri for smagsforstærkere

Ideel til delikate salater

Tilpasset kravene til professionel brug

såsom laks- eller pighvaretranscher

vildt og forskellige grøntsager

En havspecialitet til eksklusiv brug i fiskekøkkenet og den eksklusive gastronomi

Naturligvis til desserter