Rosalie Curtin - Daugther of Pearl - Riesling - 2022 La Maison de Rose

Rosalie Curtin - Daugther of Pearl - Riesling - 2022 La Maison de RoseJeg har smagt denne vin masser gange over 3 stive dage med Rosalie og Philip her i Danmark og alligevel er det lykkedes mig ikke at f skrevet noget ned! Hver gang er diskussionen get p malolaktisk gring. Jeg mener den brer prg af den malolaktiske gring, dvs. forvent yoghurt mejeriprodukter og enormt cremet frugt. Rosa og Philip holder p at det er de varme sydvendte skrninger og det varme r der gr at vinen str som den gr. Faktum er at vi alle elsker

Indbegrebet af sex på flaske - vin for de elskende - eller noget

Citrus og æble spiller hovedrollen – helt tør

- 35 år gamle vinstokke

som giver dybde til det ellers "benede" udtryk

Etienne bliver dygtigere år for år

Dosage: 0 g/l (dog med tilbageværende restsukker fra gæringen

lime og et strejf af mandarinskal

- SO2: 10 mg/l tilsat

Ligeledes kun 2 fade Meunier fra topmarken kan det bliver til

I munden er Liaison altid mere end summen af sine dele

der balancerer mellem det præcise og det generøse

Kan sagtens drikkes nu