Shafer Vineyards TD-9 Cabernet Sauvignon 2021 fredagssmagning

Shafer Vineyards TD-9 Cabernet Sauvignon 2021 fredagssmagningShafer TD 9 Cabernet Sauvignon er en ny vin hos Shafer, hvor man nu har et blend som indeholder 75% plus Cabernet Sauvignon. Druerne kommer naturligvis fra Napa Valley, og denne Cuve er yderst klar allerede ved frigivelsen. Vinen bner med en indbydende duft af mrke br, ssom solbr og blomme, der smelter sammen med subtile noter af rg, krydderier og vanilje fra den nje afbalancerede lagring p franske egetrsfade. P ganen er den fyldig og tt med en flot

erobertparker

men også til vegetarretter eller salater med sprøde grøntsager

og en andel hele klaser

Vintage Port

nu modent udviklet Evocelles

som kan være svær at få fingrene i

under­skov og let røg – som binder vinens struktur og frugt sammen

Allerede i næsen åbner vinen sig med et mørkt

black currant

Grateful Deads sang “Scarlet Begonias” og Creams “Sunshine Of Your Love” er sammen med 94% Cabernet Sauvignon

En vin med umiddelbar charme

hvilket skaber en vin med både dybde og finesse