ARCANE FLAMBOYANCE 40% Single Cask Mauritius Island Rum Spiribam SAS Wood box Bokser

ARCANE FLAMBOYANCE 40% Single Cask Mauritius Island Rum Spiribam SAS Wood box BokserFlamboyance er en Single Cask rom lagret mellem 12 og 18 mneder p kirsebr fade. Lagringen p disse kirsebrfade udvikler klare toner af friske br, der giver en skn harmoni. Den sde og cremede smag byder p nuancer af sd appelsin, bitter chokolade og brndte ndder.

Udover et strejf af salt

Årgang: 2017

Orkney er en del af Skotland

Også fortræffelig som aperitif

som især kommer frem med en meget aromatisk finish

Navnet Mule Blanche (det hvide muldyr) kommer af

til lette salater eller som terrassevin

og takket være den næsten 3 gange så lange lagringstid har Albert Sounits Crémant de Bourgogne Cuvée Prestige en meget fin og vedvarende mousse

Efter den alkoholiske gæring gennemgik 20% af vinen en malolaktisk gæring

den har elegante toner af rosiner og blommer

som på denne måde prioriteres

og der er derfor mulighed for mere beplantning