2020 Inventa Les Vallons, Luberon Druesort|Malbec

2020 Inventa Les Vallons, Luberon Druesort|MalbecNsen er intens med livlige karamelliserede ble noter og en rget aroma. Den frste smag afslrer en dejlig bldhed. Munden afslrer en afbalanceret tekstur med en vidunderlig kvde og frugtgelsmag. Meget flot og fedmefuld Luberon hvidvin. Druerne til Les Vallons kommer fra nje udvalgte parceller i det sydlige Luberon der normalt leverer druerne til vinen Grand Marrenon. 55 % Vermentino, 35 % Grenache blanc & 10 % Bourboulenc Roussanne Viognier.

at de 2 druer er identiske

Intense tanniner

Top hvidvin fra San Gimignano

dog i et lavere prisleje

vedvarende eftersmag

at de er blevet overmodne og helt dehydrerede

Syre og sødme i perfekt harmoni

Gæring ved lav kontrolleret temperatur (14-16°C)

En behagelig og kompleks aroma med noter af tropiske frugter såsom ananas

Cremet med noter af lime og blomst i den lange eftersmag

En flot men voldsom tannin der bliver bakket op med en smule sødme

der dyrkes biodynamisk og gæringen sker med det naturlige gær