Hamilton Russell Vineyards Hemel-en-Aarde Valley Pinot Noir 2024 Magnum fredagssmagning

Hamilton Russell Vineyards Hemel-en-Aarde Valley Pinot Noir 2024 Magnum fredagssmagningHamilton Russell Vineyards Hemel en Aarde Valley Pinot Noir 2024 Magnum er en af Sydafrikas mest eftertragtede Pinot Noir vine her i det elegante 1,5 liters Magnum format, som giver vinen endnu bedre betingelser for en langsom og harmonisk modning. Druerne kommer udelukkende fra producentens egne vinmarker i Hemel en Aarde Valley, hvor de ler og skiferholdige jorde og den klige indflydelse fra Atlanterhavet skaber optimale betingelser for Pinot Noir

Smagen er monumental

Noget af det absolut bedste 100% Cabernet Franc

I wonder how many readers will be in shape to drink it when it does finally reach full maturity

ledsaget af subtile elementer af kakao

stenfrugt og ristede mandler

silky tannin

klassiske udtryk

Efter tre ugers fermentering på ståltank gav Sala vinen 22 måneder på franske egefade

levende syre og en bemærkelsesværdig struktur

nogle af dem med mere end 15 års alder

Og så skal vi ikke glemme winemaker Matteo Sasso som årgang efter årgang formår at få det bedste frem

hvad der er muligt med Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc - to druer der klarer den italienske varme utrolig godt