Domaine Saint-Damien Gigondas Vieilles Vignes 2023 8-7

Domaine Saint-Damien Gigondas Vieilles Vignes 2023 8-7Domaine Saint Damien Gigondas Vieilles Vignes 2023 er en rdvin fra det sydlige Rhne, fremstillet p 80 % Grenache og 20 % Mourvdre. Druerne stammer fra gamle vinstokke plantet i 1960erne og 1970erne, dyrket p sandede, stenrige terrasser i Gigondas, hvilket bidrager til vinens kompleksitet og finesse. Vinen gres med naturlig gr og gennemgr en lngere maceration for at udtrkke farve, aroma og struktur. Efterflgende lagres den i store, gamle egetrsfoudres

notes of raspberry and red plum mingling with rose petal

the tense character it gives to wines in the Chianti region is to be admired

levende friskhed og en imponerende mineralitet

a little more sinew and backbone than previous vintages

} Domaine Etienne Sauzet Bienvenues‑Bâtard‑Montrachet Grand Cru 2019 er en af husets mest sjældne og eftertragtede cuvéer – et Grand Cru med både poesi

forårsblomster og friskbagte kiks

der både kan nydes nu for sin dybde og modenhed eller gemmes yderligere for dem

som smelter sammen med klassiske nuancer af cedertræ

Astrales Christina er enkeltmarks cuveen fra Astrales

Smagen er velafbalanceret med en fin syre og en cremet tekstur

Kort sagt: Champagne-stil fra New Zealand… men til en langt mere venlig pris

suppleret af subtil mineralitet og en lang