Armand de Brignac Brut Gold Magnum Domaine Fevre William

Armand de Brignac Brut Gold Magnum Domaine Fevre WilliamArmand de Brignac Brut Gold Magnum ist ein prestigetrchtiger Champagne, der mit seinem opulenten Auftritt und seiner eleganten Stilistik sofort Aufmerksamkeit weckt. Die Cuve aus Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir verbindet Finesse, Flle und eine besonders cremige Textur verpackt in der markanten goldenen Flasche, die lngst zu einem Symbol fr Luxus geworden ist. Als Non Vintage Champagner steht er fr den wiedererkennbaren Hausstil von Armand de

Sashimi und leichtem Fisch

um den Charakter der Lage möglichst unverfälscht abzubilden

flankiert von balsamischen Kräutern

oft mit Granit und Schiefer unter den Füßen

um eine schonende Behandlung zu gewährleisten

also Konzentration

sorgfältiger Arbeit im Weinberg und zurückhaltender Kellerarbeit die zentrale Rolle

was diesem Wein zugutekommt

Domaine de la Mordorée Châteauneuf-du-Pape 2020 aus Grenache

Pilzrisotto und mittelreifem Pecorino

gelbem Apfel und etwas Quitte

Der Abgang ist überraschend lang für diese Stilistik und bleibt mit Noten von Kirsche und Gewürzen in Erinnerung