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Fraas Tuch Damen gemustert Farbe:hellblau der dem 2008er Jahrgang 97
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Description
der dem 2008er Jahrgang 97 Punkte gab
Die Pinot Noir-Trauben stammen aus mehreren Parzellen in verschiedenen Dörfern der Côte de Beaune und Côte Chalonnaise
Nach der Gärung in Stahl und einer Mazerationszeit auf den Schalen wird die Hälfte des fertigen Weins 12 Monate lang in einer Mischung aus neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern gereift
Die Trauben werden von Hand ausgewählt und geerntet und dann einer kalten Mazeration vor der Gärung und einer Weinbereitung in Holzfässern unterzogen
****Tests und Berechnungen auf der Grundlage der empfohlenen Garzeit für Würstchen bei Verwendung der Heißluftfritierfunktion im Vergleich zu herkömmlichen Öfen
Fraas Tuch Damen gemustert Farbe:hellblau der dem 2008er Jahrgang 97
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