Annatto-Samen, vom Orleanstrauch, 1 kg sub-reis Beim Zerstäuben ist die Aromenentwicklung

Beim Zerstäuben ist die Aromenentwicklung in Verbindung mit Sauerstoff reichlich intensiver und würziger

1 kg Pulver geliert bis zu 60 Liter Flüssigkeit

Ein Wein zum Verfeinern und Würzen von verschiedenen Speisen und Saucen

29% Zucker und hat einen Gesamt-Fettgehalt von 42

Einfache Verdünnung mit Wasser je nach Anwendung von 1:3 bis 1:20

Annatto-Samen, vom Orleanstrauch, 1 kg sub-reis Beim Zerstäuben ist die AromenentwicklungAls Annatto werden die orangeroten Kerne des kleinen, immergrnen Annatto oder Orleansbaumes bezeichnet, dessen Heimat das tropische Sdamerika ist. Bereits in prkolumbianischer Zeit setzte man Annatto zum Frben von Speisen, Textilien sowie als Krperbemalung ein; auch heute noch nutzt die westliche Welt Annatto aus demselben Grund in Butter, Kse, Rucherfisch und Kosmetika. Die Kerne verstrmen einen leicht blumigen bzw. pfefferminzartigen Duft und