Alves de Sousa - Quinta da Gaivosa 2022 TK-Artikel Handlese ist nicht nur in

Handlese ist nicht nur in der Pergelerziehung für den Griesbauerhof selbstverständlich

wo der Wein noch seine obligatorische Flaschenreifung erhält

was die Bearbeitung für die Winzer einfacher macht

die vor der Flaschenabfüllung assembliert werden

Hierfür nutzt Hajo hochsensible Infrarot-Sensoren

Alves de Sousa - Quinta da Gaivosa 2022 TK-Artikel Handlese ist nicht nur inDer Quinta da Gaivosa steht beispielhaft fr die Zeitenwende im Douro Tal und ist einer der ersten groen Weine dieser Weinregion. Domingo Alves de Sousa hat mit diesem Wein Anfang der 90er Jahr als Erster gezeigt, welche herausragenden Qualitten die Rotweine im Douro erbringen knnen, nachdem zuvor nur die Portweine dominierten. Eine Vertikalverkostung hat vor einiger Zeit gezeigt, dass selbst die ltesten Jahrgnge immer noch bravours dastehen. 20 bis 25