Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Grüner Urushi Griff 210mm Griff:Japanisch um Oberflächenrost zu vermeiden

um Oberflächenrost zu vermeiden

Fisch für Sushi und Sashimi in hauchdünne Scheiben zu schneiden

Auch im Jahr 2017 wird der Higonokami noch immer in der Nagao Kanekoma Fabrik hergestellt – für viele Sammler und Holzhandwerker

Unser Menkiri-Nudelmesser ist aus hochwertigem japanischen Blue Steel #2 gefertigt

ausgewogenes Handling und präzise Kontrolle

Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Grüner Urushi Griff 210mm Griff:Japanisch um Oberflächenrost zu vermeidenDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.