Clos Larrouyat Phoenix 0.5L 2024 Sottimano

Clos Larrouyat Phoenix 0.5L 2024 SottimanoDer Clos Larrouyat Phoenix 2024 (0,5L) ist ein charakterstarker Swein aus dem Sdwesten Frankreichs, der eindrucksvoll zeigt, wie groartig Petit Manseng sein kann. In der handlichen Halbliterflasche vereint er intensive Aromatik, elegante Se und eine lebhafte Surestruktur perfekt fr besondere Momente und feine Desserts. Als moderner Ausdruck der traditionsreichen Juranon Stilistik (Region Sud Ouest) verbindet dieser Wein handwerkliche Przision mit

gereiftere Flaschen vorsichtig dekantieren und nach 30–60 Minuten genießen

was besonders in einem klassischen

Der Alain Geoffroy Chablis Vieilles Vignes 2023 verbindet die kristallklare Mineralität des Chablis mit der Tiefe alter Reben

dass hier kein leichter

sauber und animierend – ein Wein

Die Trauben stammen aus ausgesuchten Lagen im Monferrato rund um Nizza (Piemont)

überwiegend Ex-Bourbon und teils Ex-Sherry

ebenso luftgetrockneter Schinken oder andere gereifte Wurstspezialitäten

etwas süßem Tabak und ein Hauch Graphit – alles sehr klar

der Alkohol wunderbar integriert

Anschließend reift der Wein 12 Monate im Holz (zurückhaltender Einsatz neuer Fässer)

der in der Loire oft von Frische und moderater Reife geprägt ist