Yanagiba AUS-8 Poliert Dunkelblauer Urushi Griff 210mm Griff:Japanisch die die feinste Schneide einer

die die feinste Schneide einer Klinge hervorbringen

was das mühelose Schneiden von Gemüse

Der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao

Klingenlänge: 135mm

Dieses 105mm lange Deba verfügt über einen wunderschönen Sumi Urushi Griff

Yanagiba AUS-8 Poliert Dunkelblauer Urushi Griff 210mm Griff:Japanisch die die feinste Schneide einerDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder