Domaine Etienne Sauzet Puligny Montrachet La Garenne 1. Cru 2021 Shafer Vineyards

Domaine Etienne Sauzet Puligny Montrachet La Garenne 1. Cru 2021 Shafer VineyardsDer Domaine Etienne Sauzet Puligny Montrachet La Garenne 1er Cru 2021 ist ein prziser, energiegeladener Ausdruck eines der hchstgelegenen Premier Cru Lagen von Puligny. Die Kombination aus khler Hhenlage, Windexposition und kalksteinhaltigen Bden verleiht diesem Chardonnay eine markante Mineralitt und eine straffe, fokussierte Stilistik. Als klassischer Terroir Wein aus Burgund verbindet er Intensitt mit groer Finesse und zeigt eindrucksvoll, wie

aber auch gereifter Hartkäse und piemonteser Spezialitäten wie Tajarin mit Trüffeln

Hinzu kommen das feucht-tropische Mikroklima mit tief liegender Wolkendecke und die kühlende

die bei Kennern und Kritikern gleichermaßen geschätzt werden

die den kompromisslosen Qualitätsanspruch des Hauses mitgetragen hat

Komplexität und Alterungsfähigkeit

seiner reifen Frucht und der erdigen Tiefe

allen voran den Monprivato

In der modernen Geschichte des Weinguts wurde Troplong Mondot besonders durch Château-Besitzerin Christine Valette und später durch die Arbeit von Emmanuel Riffaud als technischer Leiter beziehungsweise Weinmacher geprägt

Die Getreideauswahl und die sorgfältige Verarbeitung sind zentral für den Charakter dieses Whiskys

Rillettes und Saucisson

der Kraft und Raffinesse nicht gegeneinander ausspielt

In der Nase besticht er mit feinen Noten von grünem Apfel