Domaine Hauvette Dolia Alpilles Igp, 2020 Elena Walch „Paolo Cottini“ heißt das Weingut

„Paolo Cottini“ heißt das Weingut

Der Ausbau von 14 bis 16 Monaten in französischen Barriques

langlebigen Rotweine Italiens zu festigen

Im Glas zeigt sich der 2019er in sattem Rubin mit granatroten Reflexen und hoher Klarheit – dicht

seidig und geschmeidig

Domaine Hauvette Dolia Alpilles Igp, 2020 Elena Walch „Paolo Cottini“ heißt das WeingutDomaine Hauvette Clairette aus der Provence verbindet 2020 gelassene Tiefe mit frischer Spannung und zeigt, wie viel Charakter der Alpilles Boden geben kann. In der Nase reifen Steinfrchte, Kruter und feine Wrze. Am Gaumen wirkt der Wein grozgig, aber nie schwer, mit klarer Struktur und salzigem Nachhall. ber den Wein Domaine Hauvette arbeitet im Alpilles Gebiet der Provence biodynamisch und biologisch, auf kalkhaltigen, steinigen Bden, die den Reben