Anakota Cabernet Sauvignon Helena Montana Vineyard 2018 Ossian

Anakota Cabernet Sauvignon Helena Montana Vineyard 2018 OssianDer Anakota Cabernet Sauvignon Helena Montana Vineyard 2018 ist ein kraftvoller, zugleich fein geschliffener Single Vineyard Cabernet aus der Knights Valley in Kalifornien ein Wein, den Vigneron Pierre Seillan selbst mit den groen Gewchsen aus Margaux vergleicht. Er verbindet die Eleganz klassischer Bordeaux mit der unbndigen, wilden Energie eines rauen, felsigen Terroirs in den Auslufern der Mayacamas Mountains. Dieser Jahrgang 2018 zeigt, warum

Infusionen und unterschiedlichen Botanicals

niedrigen Erträgen und einer zurückhaltenden Kellerphilosophie hat sich das Weingut in den letzten Jahren als feste Größe in der Côte de Beaune etabliert

um den Silvaner seine volle Ausdruckskraft entfalten zu lassen

steinigen Unterton getragen

der es im 19

auf Höhen mit kühlen Winden vom Tanaro

und betont die puristische Stilistik

Der Tokyo Gomez-Rojo Cuvée Minami II ist ein Wein

die an Grapefruitschale erinnert

wobei sich die Tannine verfeinern und die Würze noch komplexer wird

Mit seiner Kraft

elegant begleitet von Zitruszesten (Zitrone