KOUJIYA Shio Koji Reishefe mit Salz 300g Accademia Olearia 1% (Chinakohl
$13.77
Description
1% (Chinakohl
Perfekt für Liebhaber von scharfem Essen
Sie enthält 43 % weniger Salz
Dies verleiht dem Sake eine unverwechselbare Tiefe und einen leicht rustikalen Charakter
0 g Salz 1
KOUJIYA Shio Koji Reishefe mit Salz 300g Accademia Olearia 1% (ChinakohlShio Koji ist ein traditionelles japanisches Wrzmittel, das durch Fermentation von Reis mit dem Edelschimmelpilz Aspergillus oryzae (Koji) in Kombination mit Salz und Wasser hergestellt wird. Es dient als natrlicher Geschmacksverstrker und wird hufig zum Marinieren von Fleisch, Fisch oder Gemse verwendet, um den Umami Geschmack zu intensivieren und die Textur zu verbessern. Zutaten von Shio Koji: Reis Wasser Meersalz Aspergillus oryzae (Koji) Nhrwerte
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