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Honesuki SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 150mm Handle:Japanisch nahezu jede Fischgröße mühelos zu
Honesuki SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 150mm Handle:Japanisch nahezu jede Fischgröße mühelos zu
$317.50
Description
nahezu jede Fischgröße mühelos zu zerlegen
Material: Nishijin-ori
*Die Scheide ist für die Messer ausgelegt
die sich in der Region 肥後 (Higo) befindet
ohne das Fleisch zu zerreißen
Honesuki SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 150mm Handle:Japanisch nahezu jede Fischgröße mühelos zuDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.
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