Deba White Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 180mm 浅村 Messertyp: Usuba (Kanto)

Messertyp: Usuba (Kanto)

Crafted from VG-5 high-carbon steel

Der Griff liegt gut in der Hand und gewährleistet eine hervorragende Kontrolle

Seine einzigartigen Eigenschaften machen dieses Brett ideal

Das Aideba-Messer bewahrt die Robustheit des Deba-Messers

Deba White Steel #2 Kasumi Sumi Urushi Griff 180mm 浅村 Messertyp: Usuba (Kanto)Das Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.