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Fischgenuss, Gewürzzubereitung, Altes Gewürzamt, 75 g sub-sahne-und-crème-fraîche die Auslese bester Trauben undEine Gewrzzubereitung fr alles was aus dem Wasser kommt, vornehmlich Lachs, Saibling, fr Forellen und alle Krustentiere wie Scampis, Gambas, Tigerprawns usw. geeignet entweder kurz vor dem Grillen damit wrzen oder zum Schluss mit ein wenig l vermengt aufpinseln. Das Gewrz sollte nicht zu lange erhitzt werden.