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Honesuki Ausbeinmesser SLD Westlicher Brauner Griff 150mm Finish:Poliert Material: VG-10 / Stärke: 2
Honesuki Ausbeinmesser SLD Westlicher Brauner Griff 150mm Finish:Poliert Material: VG-10 / Stärke: 2
$85.00
Description
Material: VG-10 / Stärke: 2 mm / Klingenlänge: 60 mm
das ideal zum Schneiden von Steak und anderen Fleischsorten geeignet ist
die in Udon und Soba verwendet werden
die es bevorzugen
Erleben Sie die Kraft und Präzision unseres Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Sumi mit Urushi-Griff (210 mm)
Honesuki Ausbeinmesser SLD Westlicher Brauner Griff 150mm Finish:Poliert Material: VG-10 / Stärke: 2Das Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.
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