2023er Weißer Burgunder Reserve QW, trocken, 12,5 % vol., Wittmann, BIO, 750 ml sub-whisky Datteln und Feigen umspielen die

Datteln und Feigen umspielen die Zunge und werden im langen Finish von einer sehr angenehmen leichten Jodnote begleitet

In Verbindung mit Weizen oder Roggen ist geeignet es zur Bereitung von Brot

fruchtig und naturbelassen-süss im Aroma

ein Trüffelrisotto oder auch die Fertigung von Mouse und Gelatine benutzen

Verantwortlich: Sompex GmbH & Co

2023er Weißer Burgunder Reserve QW, trocken, 12,5 % vol., Wittmann, BIO, 750 ml sub-whisky Datteln und Feigen umspielen dieDE KO 022 Geerntet in den Filetstcken der Westhofener Spitzenlagen, ausgebaut im traditionellen Halbstck oder im Barrique Fass, Hefelager ber mindestens 15 Monate. Stroh Gelb, in der Nase ein wrziger Duft nach mediterranen Krutern, Orange und Zitrus sowie zarte Noten von Jasmin und Ingwer. Am Gaumen ein sehr elegantes Surespiel mit einem intensiven, langen und verspielten Nachhall.