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Beaujolais blanc - AOP Beaujolais, Compagnie Beaujolaise Argentinien Im Abgang dezente Noten von
Beaujolais blanc - AOP Beaujolais, Compagnie Beaujolaise Argentinien Im Abgang dezente Noten von
$15.00
Description
Im Abgang dezente Noten von Rauch und Caramel
Der Wein lagert und reift nach der langsamen Vergärung in grossen Holzfässer und teilweise in Barriques
Ausbau/Vinifikation: Manuelle Ernte in kleinen Kisten mit manuellem Sortieren der Trauben vor und nach dem Entrappen
Lamm und Wild mit reichhaltigen Beilagen oder einfach so zum Geniessen
Vinifikation / Ausbau: Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25° C über 8-10 Tage
Beaujolais blanc - AOP Beaujolais, Compagnie Beaujolaise Argentinien Im Abgang dezente Noten vonWunderschne, hellgoldene Farbe und klar. Ausdrucksstark und rauchig mit leichten Zitronennoten. Am Gaumen ist der Wein knackig und fruchtig mit einem angenehm frischen Abgang. Land: Frankreich Region: Beaujolais Traubensorte: 100% Chardonnay Alkoholgehalt: 12. 0 % Vol. Genussphase: bereit genussreif, 2 3 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 12 bis 14C Vinifikation Ausbau: Moderates pneumatisches Pressen der geernteten Trauben. Kalte Stabilisierung des
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