Weingut Stefan Meyer - Chardonnay aus Rhodt 2023 Gutschein kommt 1/3 des Cuvée für

kommt 1/3 des Cuvée für 3 Monate auf der Feinhefe ins Barrique

wo sie 14 Tage auf der Maische extrahieren dürfen

Nach penibler Selektion der Trauben werden diese bei kühlen Temperaturen langsam im Edelstahl vergoren

welches sowohl im Westen als auch im Nordosten von bis zu 1

um sich harmonisch zu entwickeln ohne die Lebendigkeit aber zu verlieren

Weingut Stefan Meyer - Chardonnay aus Rhodt 2023 Gutschein kommt 1/3 des Cuvée fürDie Weine, die Stefan Meyer heute macht, nachdem er den Betrieb seines Vaters komplett umgekrempelt hat, sind wirklich beeindruckend. Die Auswirkung der Umstellung, erst auf Bio und dann auf Demeter, zeigt sich bereits jetzt im Ergebnis mit den tiefsinnigen Weinen und deren ausgewogener Harmonie. So auch der Ortswein Chardonnay aus Rhodt, der auf den lehmhaltigen Buntsandsteinbden der Einzellagen Rosengarten und Schlossberg entsteht. Die kleinbeerigen