Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 230mm Sale die selbst bei starkem Druck

die selbst bei starkem Druck nicht nachgibt

Formen und Schneiden von Obst und Gemüse

Bambus und Ähnlichem

Material: Nishijin-ori (Gold Hawk)

Hergestellt aus reinem Molybdän ist es ein zuverlässiges und kraftvolles Werkzeug

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 230mm Sale die selbst bei starkem DruckDer Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das dafr entwickelt wurde, dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, mit langen, ununterbrochenen Zgen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.