Bunka White Steel #2 Kurouchi Yaki Urushi Griff 165mm New Der ergonomische Yaki-Urushi-Griff sorgt für

Der ergonomische Yaki-Urushi-Griff sorgt für komfortables und kontrolliertes Schneiden – perfekt für Kochbegeisterte und Profiköche gleichermaßen

da sie die höchste Qualität traditioneller japanischer Messer repräsentieren

der fünfte Generation Schmied

Diese Wetzsteine erfordern dank der Splash&Go Methode kein Einweichen

Best for cutting Napa and cabbage into strips

Bunka White Steel #2 Kurouchi Yaki Urushi Griff 165mm New Der ergonomische Yaki-Urushi-Griff sorgt fürBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka