Domenico Clerico Barolo Pajana 2017 Kellerei Bozen Frische und sorgfältigem Holzeinsatz entscheidend

Frische und sorgfältigem Holzeinsatz entscheidend

Am Gaumen begeistert der Wein mit einer beeindruckend feinen Struktur und Eleganz

weil seine Säure und die feine Perlage die salzige Frische der Meeresfrüchte aufnehmen

Lakritz und ein Hauch Trüffel unterstreichen den Lagencharakter

um Aromentiefe und Tanninfeinheit zu sichern

Domenico Clerico Barolo Pajana 2017 Kellerei Bozen Frische und sorgfältigem Holzeinsatz entscheidendDomenico Clerico Barolo Pajana 2017 ist ein charakterstarker Nebbiolo aus der prestigetrchtigen Cru Ginestra in Monforte dAlba. Trotz der warmen Jahrgangsbedingungen zeigt er bemerkenswerte Harmonie, polierte Textur und eine Zugnglichkeit, die Barolo selten so frh bietet in limitierter Auflage von nur 5. 500 Flaschen. Mit seiner Herkunft aus der Parzelle Pajana und der modernen, przisen Handschrift des Hauses steht er fr die kraftvolle, dennoch fein