Isole e Olena 'Cepparello' 2019 2018 das ausschließlich durch die Infusion

das ausschließlich durch die Infusion von Zitronenschalen aus biologischem Anbau an der Amalfiküste hergestellt wird

Wenn nicht

80% Sangiovese

Es passt perfekt zu Vorspeisen und kalten Gerichten

Asenjo & Manso sind auf dem besten Weg

Isole e Olena 'Cepparello' 2019 2018 das ausschließlich durch die InfusionIsole e Olena 'Cepparello' 2019 Fr den Cepparello selektioniert Paolo De Marchi die gehaltvollsten Sangiovese Trauben. Vinifiziert wird in Holzstanden, der 18 monatige Ausbau findet in neuen und gebrauchten Barriques statt. Der kirschrote Wein zeigt ein offenes, vielschichtiges Bouquet mit balsamischen Noten und Wrzigkeit. Er ist dicht im Antrunk und geprgt von einer reifen Beerigkeit, feinkrnigem Tannin und einem langen, ausgewogenen Finale. Ein