2018 Cos d'Estournel Pagodes de Cos Domaine Zind-Humbrecht Zu diesem Pinot Noir aus

Zu diesem Pinot Noir aus Volnay passt vieles

domaines-delon

damit nur gesundes Lesegut in die Gärung gelangt

weil sie den Grundton für den späteren Verschnitt legt

in der die Reben häufig von einem gemäßigten Klima profitieren

2018 Cos d'Estournel Pagodes de Cos Domaine Zind-Humbrecht Zu diesem Pinot Noir ausDer frhere Besitzer und Namensgeber Louis Gaspard d'Estournel war als Maharadscha von Saint Estphe bekannt. Er dekorierte das Schloss im indischen Stil, gab groe Feste und lebte ber seine Verhltnisse. 1852 war er vllig mittellos und musste sein Anwesen verkaufen. Er starb ein Jahr spter. Cos d'Estournel ist vielleicht das Chateau mit der neuesten und fortschrittlichsten Technik zur Weinherstellung. Von der Ernte bis zur Reifung der Flaschen wird alles