Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2022 Quinta Da Agua Alta

Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2022 Quinta Da Agua AltaPedesclaux Cabernet Sauvignon aus Pauillac zeigt 2022 die khle Przision von Bordeaux, mit Tiefe, Grip und einer fein wrzigen, eleganten Seite. ber den Wein Pedesclaux Cabernet Sauvignon aus Pauillac 2022 stammt aus dem Herzen eines der klassischsten Gebiete von Bordeaux, wo Kies und Lehm den Reben gut drainierte, aber dennoch ausgleichende Bden bieten. Fr Cabernet Sauvignon ist das eine ideale Umgebung, weil die Sorte hier Reife mit Frische verbinden

Das Château Berliquet ist ein historisches Weingut von erheblicher Bedeutung in Saint-Émilion

aber anregende mineralische Struktur mit feinem Tanningriff und einem komplexen und jodartigen Abgang

denn auch salzige

Die Reben stehen hier auf Böden

Diese einzigartige Kombination aus geografischen Bedingungen und handwerklichem Können macht diesen Wein zu einer wahren Rarität

Kalksteinbetten wechseln sich mit Mergel unter einer dünnen Schicht aus Rendzinen ab

etwa Poulet mit Kräutern und Zitronenbutter

etwas früher zugänglichen Ausdruck des großen Angélus-Stils

weil die Weinsauce die Tiefe des Pauillac aufgreift

Bei einer Serviertemperatur von 16-18°C entfaltet er seine volle Aroma-Palette

etwa Entrecôte vom Rind

In jedes Fass wird eine Edelstahlplatte mit gekühltem Wasser gelegt