Estay 2016 - Dominio Dostares Portwein gut eingebundene Tannine im Abgang

gut eingebundene Tannine im Abgang und diese unverkennbare Würzigkeit (Syrah lässt grüssen

Sie verlängert dieses Aromenspiel

um den weissen Traubensaft zu erhalten und die rote Farbe in den Traubenschalen zu belassen

Ich muss lächeln

ihr verstaubtes Image abzulegen und Vertrautes mit frischen Ideen zu verknüpfen

Estay 2016 - Dominio Dostares Portwein gut eingebundene Tannine im AbgangWaldbeeren, Schokolade, Mineralik Amancio Fernndez ist ein echter Weinfreak: 2004 war es ihm nicht mehr genug als Kellermeister fr die berhmten Weine in Dominio de Tares zustndig zu sein, sondern nahm mit Dominio Dostares ein neues Projekt auf sich. Auch hier arbeitet er nach dem Prinzip, den lokalen Charakter mittels beheimateter Rebsorten in seine Weine zu integrieren. Dabei verbindet er Tradition mit moderner Technik. Das Bouquet in der Nase geht