2016 Grauburgunder Kalkmergel trocken Côte de Nuits 54% Cabernet Sauvignon

54% Cabernet Sauvignon

Preis / Liter: € 304

18% Merlot

Erstmalig reift dieser Jahrgang 30 Monate in Holz

aber mit feinem Grip

2016 Grauburgunder Kalkmergel trocken Côte de Nuits 54% Cabernet SauvignonDas sagt Norbert: Das Flaggschiff Grauburgunder la Friedrich Becker. Der Grauburgunder jenseits der Grenze auch Pinot Gris genannt, ist eine Mutation des Pinot Noirs aus der Familie der franzsischen Burgunderreben. Die Beeren der Trauben sind rtlich bis grau gefrbt. Genau diese Farbe extrahiert Friedrich Becker bei diesem Grauburgunder von Kalkmergelbden, durch eine Mazeration der Trauben, bevor er sie presst. Durch die mehrttige Standzeit werden wie