Langhe DOC Favorita 2024 - Tenuta Langasco Pietro Rinaldi Nach der Gärung im Autoklaven

Nach der Gärung im Autoklaven wird der Wein einige Monate zur Reifung belassen

Die 26-monatige Reifung

Brombeere und Himbeere sich mit eleganten floralen Tönen von roter Rose und Veilchen verflechten

Die Vinifikation respektiert die natürlichen Zeiten des Nebbiolo durch kontrollierte Gärung in Edelstahl zwischen 26° und 28° für 10-12 Tage

die dem Wein seine charakteristische Klarheit und die ihn auszeichnende Farbe verleihen und einen Rosé von seltener Eleganz und unmittelbarer Gefälligkeit schaffen

Langhe DOC Favorita 2024 - Tenuta Langasco Pietro Rinaldi Nach der Gärung im AutoklavenDiese autochthone piemontesische Rebsorte offenbart einen zarten, aber entschiedenen Charakter, wo sich die Frische grner pfel mit den subtilen Dften von Akazienblten verwebt. Das Ergebnis ist ein Wein mit trockenem und angenehm bitterem Geschmack, mit einem leichten, aber sprbaren Rckgrat, das die Authentizitt eines einzigartigen Territoriums erzhlt. Die Vinifikation bewahrt die varietale Reinheit durch eine 3 monatige Reifung in Edelstahl auf