Koyanagi White Steel #2 Nashiji Sumi Urushi Griff 120mm Nakiri Material: VG-10 / Dicke: 2
$110.00
Description
Material: VG-10 / Dicke: 2
das wie eine Kombination der beiden aussieht
* Nicht rostfreie Küchen-
ist dieses 180mm Messer perfekt für jede Schneidaufgabe geeignet
Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht
Koyanagi White Steel #2 Nashiji Sumi Urushi Griff 120mm Nakiri Material: VG-10 / Dicke: 2Das japanische Wort "Ko" bedeutet auf Englisch "klein" oder "kurz", und das Ko yanagi ist eines kleines Yanagiba, das hufig zum Filetieren und Schneiden kleiner Fische verwendet wird, insbesondere Aji (Japanischer Makrelenhecht). Das Ko yanagi ist ein ntzliches Messer fr Hobbykche, die es bevorzugen, kleine Fische selbst zu reinigen und zu filetieren.
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